いかわたのコクとハーブが香る
--------------------------------------------------------- 旬のするめいかは、わたもたっぷり甘くて捨てたらもったいない！ 手作りペーストがわた独特のくさみを消して、コクのある炒め麺になりました。 唐辛子とガパオが爽やかさをプラス。ブランチにぜひどうぞ。 ---------------------------------------------------------
	＜材料＞ （２人分）
	いか　＊胴は輪切り、ゲソは５ｃｍ幅切り	１杯
	キャベツ　＊細切り	1００ｇ
	センレック　＊水で戻した状態で	２００ｇ
	ガパオ	２束
	Ａ・・・クロックでペーストにする
	にんにく	３片
	パクチーの根	３本
	ホムデン	３個
	プリック	５本
	生こしょう	１房
	B
	ナンプラー	大１
	オイスターソース	大１
＜作り方＞ 1. 油をひいたフライパンにＡのペーストを入れ炒める 2. いか、キャベツ、センレックの順に炒め、Ｂで味付けする。 3. ガパオを入れ、緑が鮮やかになったら火をとめる。
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