| おしゃれなタパス |
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| --------------------------------------------------------- お刺身の盛り合わせも、こんな風に盛りつけてソースを添えれば 今流行のタイタパスに大変身。 タイ料理の3テイスト“塩味・甘味・酸味”が一度に味わえる この特製ソースは魚介との相性がぴったりで これからの季節、バーベキューにも大活躍しそう！ 今年の夏のお供に是非どうぞ♪ --------------------------------------------------------- |
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＜材料＞ （２人分） |
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| お好きな魚介類 | ||
| （白身魚、いか、たこ、海老、ほたてなど） | ||
| ミント | 適宜 | |
| パクチー | 適宜 | |
| 【スパイシーソース】・・・・・合わせる | ||
| ナムプラー | 大２ | |
| レモン汁 | 大３ | |
| 砂糖 | 大１ | |
| にんにく ＊包丁で潰してからみじん切り | １〜２片 | |
| パクチーの根 ＊包丁で潰してからみじん切り | 2本分 | |
| 唐辛子 ＊包丁で潰してからみじん切り | 2本〜（お好みで） | |
| ＜作り方＞ |
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