コンチアム市場

2017年2月24日

朝ごはんは市場ごはん！市場中のごはんを味見しましょうー

プラートーン、プラーチョーク、プラーヌアオーン。豊富なメコン川の魚たち。3日間メコン川の魚をたくさん食べて、こんなに美味しいと思わなかった！と、皆さん口を揃えて仰ていました。その言葉を聞けて嬉しかったです。パートンコー、バイトゥーイのカスタード、ごま豆乳、バイトゥーイ豆乳などを味見。殻に味付けした卵液を戻した焼いたカイピンソンクルアン。イサーンで朝ごはん定番、カオチー。炊いたもち米を丸めて味付けした卵液を潜らせ焼いたもの。プラーチョークの焼いたもの。モチモチ、ふっくらで最高に美味しかった味付け豚の串焼き3枚におろした魚を揚げたもの。カリカリーもち米とココナッツミルクを混ぜ、タロイモ餡を入れバナナの葉に包んで焼いたものみんなで少しずつ味見しながら市場を練る歩き、楽しかったー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆