５年ぶり。
以前、
私は風邪をひきません
ってあれだけ胸を張って言ったのに・・・。
今年のお正月明けのタイは寒かったんです・・・
東北では２℃～７℃ほどで、蛇が凍傷になるそうです。
バンコクでも
“キットゥン（恋しい）暖房～
”くらいの寒さ。
タイだからと油断してたせいか5年ぶりに風邪をひいてしまいました。
ブルルッっと身震いがしたので「もしや風邪・・？」って
一瞬だけ弱気になったのです
それから次の日、一気に声変わりしていました。
どこへ電話しても私だと信じてもらえず、最初は声を出すのが
辛かったのですが、
テレビの人生相談のボイスチェンジャーで出す声にそっくり！って事に気づいたら
面白くって面白くて
、もう少しいたずらしたかったなー 
・・って、この時期レッスンにご参加いただいた方、
大変ご迷惑＆ご心配をおかけしました・・・m(_ _”m)
完全回復です！
やはり今年は強く！
ブルルッと感じたら逆に吠えてみたり・・。
弱気になってはいけません！
ところで、今回はスラータニーへ行ってきました。
サムセーン駅から夜行列車へ乗りのんびり旅。
タイ全土で一番辛い南料理づくし。
卵たっぷり蟹のゲーン・ルアン（南地方のサワーカレー）最高！
スラータニー名物の牡蠣は肉厚で、岩ガキのような濃厚な風味。
ハーブたっぷりのヘルシーなご飯サラダ、カオヤム。
結局食べてばかりの旅でした。
景色も一応 笑
サムイ島の吸い込まれそうな真っ青な海！
寒くて泳げませんでした・・・
いくら新鮮でも体調によって中りやすいと言われる牡蠣は、
“絶対中らないぞ～！”
と強気に自分に呪文をかけているので
いつもおいしくいただいています 笑
牡蠣と言えば、
シンハービール今回の記事は
牡蠣のオイル漬けをご紹介してます。
ワインが進むおいしさです
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