2018年チェンライ・チェンマイ北部の旅

2018年2月7日

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<mayがご案内する2018年チェンライ・チェンマイ旅>の詳細のご案内です。

※「mayがご案内する2018年タイ市場ごはんの旅」の詳細はこちら

2018年6月6日(水)
チェンライ空港9時集合
タイヤイ族料理の朝食
アカ族が経営するカフェへ 自家栽培、焙煎の丁寧なハンドドリップのコーヒー
アカ族の保存食(納豆・青菜の漬物)
米の炊き方を習い、
それを使ったアカ族の料理の昼食
ホテルチェックインして休憩
白粥と中華系おかずの夕食
【チェンライ泊】

6月7日(木)
麺料理の朝食
メーサロン山へ
自然を満喫しながらアカ族のオーガニック野菜を収穫し、アカ族の料理を一緒に調理。
オーガニック野菜中心の昼食
旬のライチ、他フルーツのおやつ
アカ族のブレスレット作り
チェンライ式ラープの夕食
【チェンライ泊】

6月8日(金)
ホテルチェックアウト
チェンライ式トマト麺の朝食
チェンマイへ
途中、タイフルーツを使った様々なフルーツケーキでティータイム。
間歇泉見学
カオソーイの昼食
ワロロット市場、トンラムヤイ市場
モン族市場散策
ホテルチェックイン
中部料理の夕食
【チェンマイ泊】

6月9日(土)
肉のグリル2種類の朝食
チェンマイ郊外、ターおばさんのお宅へ
2品のベジ料理レッスン
ターおばさんお手製ベジ料理の昼食
畑を見学し、ゆったりとお手製のスイーツを。
チェンマイ市内へ戻り、スーパーマーケットでお買い物
チェンマイ料理の夕食
【チェンマイ泊】

6月10日(日)
カオマンガイの朝食
オーガニック市場を散策
セラドン焼工房、雑貨店でお買い物
ヨーン族料理の昼食パーティー
ホテルに戻りレイトチェックアウト
生菓子のおやつ
チェンマイ空港へお見送り
17時解散

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