北部ツアーのご案内②チェンライ、チェンマイ5日間のスケジュール

〜チェンライ、チェンマイ5日間〜のスケジュール

11月22日(水) チェンライ空港11時集合
朝:タイヤイ族の豆料理、カーオレームフーン
アカ族が経営するカフェへ  自家栽培の丁寧なハンドドリップのコーヒー
昼:アカ族の保存食2品、米の炊き方を習い、それを使った料理
ホテルへチェックイン
夜:白粥と中華系料理

アカ族のお母さん手作りのトゥアナオ

11月23日(木)
朝:麺料理
メーサロン山へ
昼:自然を満喫しながらアカ族のオーガニック野菜を収穫し、アカ族の料理を一緒に料理。
アカ族のブレスレット作り アカ族の伝統的な踊りを見学
夜:チェンライ市内に戻り北部料理(豚血の和え物、ラープなど)

アカ族のブレスレット

11月24日(金)
チェックアウト
朝:チェンライスタイルのナムギィオウ(肉とトマトの麺)
チェンマイへ
途中、カフェに立ち寄りタイフルーツを使ったケーキ
間歇泉を見学
昼:タイヨーン族料理
セラドンなど食器のお買い物
ホテルにチェックイン
夜:郊外のオーセンティックな中部料理

タイヨーンの、小松菜の和え物

11月25日(土)
朝:肉2種ともち米
モン族市場
ワロロット市場、トンライムヤイ市場見学
昼:カオソーイ&山羊ごはん
郊外へ
タイのヤードム(スパイスを配合した嗅ぎ薬)
生ハーブを使ったハーバルボールのレッスン
野菜を使ったおやつ
タイガーズーで虎やライオンとの撮影(オプション)
市内へ戻り北部料理


朝の肉料理

11月26日(日)
朝:オーガニック市場を散策&朝ごはん
ケープムー(豚の皮揚げ)、カオテン(雷おこしのような米菓子)、北部ラープの作り方見学
昼: 庭でバーベキュー&北部料理パーティー
ホテルに戻り休憩&チェックアウト
空港へお見送り 解散17時30分

オーガニック市場にて

*スケジュールの急な変更、前後することがありますのでご了承ください。

*旅の詳細、お申し込みにつきましては後日こちらのブログにてご案内させていただきますのでどうぞ、よろしくお願いいたします!

ツアーお申し込みの受付は
6月20日(火)10時00分より受付開始とさせて頂きますので、どうぞよろしくお願いいたします。

ご案内お申し込みフォーム からのご連絡
もしくは
may@titcaithaifood.com 宛へのメールにて
【北部ツアー詳細 内容希望】の件名で
・チェンライチェンマイ5日間
・チェンマイ4日間
のどちらの詳細をご希望されるかをご連絡を頂けると幸いです。
*両日程併せてのご案内ももちろん可能です!

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