発芽したタイ野菜達は?

タイ野菜を植えてから1か月、8種植えて発芽したのは3種でした。

カオニオーカオポーッ(もち米とうもろこし)
kaopot
やったーっ一番望んでいたこの子がすくっすく。
わずか1か月なのに早いっ!
間引きを終え、おいしく育ちますように♪

パックブンタイ(空芯菜)
pakbung
タイには3種類の空芯菜があり、その一つ“タイの空芯菜”パックブンタイです。
タイではワサワサと生えてくるので期待はしてましたが
さすがに強い!

パックカナー(カイラン菜)
kanaa
ひぇ~問題発生~
どうやら青虫さん?がお気に召したようで・・数日間目を離した隙に
穴だらけ。木酢液で防げるかな・・って間に合うのだろうか・・。

暖かくなったので、3日見てないだけで
驚きの成長力。

ううむ・・芽がでてこない5種はこの子たち。
マクルー(こぶみかん)バイホラパー(スイートバジル)
バイカパオ(ホーリーバジル)マラチーン(中国のにがうり)
あと・・忘れた笑

もう少し経過を見守ります。

さて、6月はさくらんぼの季節。
こ~んなに沢山のさくらんぼを頂きました
cherry
山梨産ってすっごく甘いのねーっ!
2年前に山梨にさくらんぼ狩りに行った時よりもめちゃめちゃおいしい!!
山梨産のさくらんぼ、おすすめですよ
双子ちゃんもいました。
futago

タイではそろそろドリアンがおいしい時期。
食べたいなー

P,S
人参グラッセは来月HPでアップします、
よろしくお願いします!

宝の山☆☆

またまた御無沙汰しちゃいました

あっという間に6月になってしまったんですね。
ちょっと前になりますが、近所の畑では人参の収穫時期でした

農家さんが家族総出で人参を収穫しているのですが(ご近所さんにも人参農家がいっぱい!)
市場に出せないこんなセクシー人参やブチャイクな人参が

kelot

“ご自由にお持ちください”と山積みに段ボールに入れられてるんです、
まさに宝の山!
今年もたっぷーりの人参をいただき、様々な人参料理を作ってみました。

まずは・・ソムタムでしょう~
まるごと1本すぐに食べ切れちゃいます。
人参で生野菜を食べる・・なんてヘルシーなの♪
レシピは近日中にHPでアップ!
somtamkelot

レモングラス風味のグラッセとか・・
kelot tom takrai

画像はないけれど人参のクミン炒め
超簡単ですっごくおいしくてうちの定番おかず!
クミン(ホール)を油で炒めて香りが立ったところに
千切りの人参(2本分とたっぷり!)を炒めて塩で味付け。
これだけ!で人参の美味しさがギュ~ッ♪
2本なんてペロリと食べれちゃう。

人参の収穫が終わると
夏が来るなーって感じます。
あ、次回はうちのタイ野菜の報告を♪